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三角
4月26日放送の「ドラGO!」(テレビ東京系、毎週日曜午後6時)では「富山海満喫ドライブ」と題し、タレントのつるの剛士さん、手島優さん、俳優の山崎樹範さんが「三角」(富山県射水市)を訪れた。
明治2年創業、145年の歴史を持つ同店は富山湾の海の幸を堪能できる老舗料亭だ。すぐ近くの新湊漁港で上がる旬の魚介にこだわっている。中でも、白エビ漁が解禁となる4月はとれたての白エビを味わえる懐石料理が自慢だ。一行は全10品の「白えびづくし」(7560円 税込み)を注文した。「白えび刺身」「白えびと筍の天ぷら」「白えびのロースト」など、富山湾の宝石と言われるだけあって彩りも鮮やかで、なおかつ趣向を凝らしたものばかりだ。
「白えび刺身」を食したつるのさんは「甘い! 海のスイーツですね」とコメント。そしてメインの「白えび酒盗石焼き」を食べた山崎さんは「あ~、確かにお上品な大人の味」と大満足した様子だった。
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