たった1さじでプロの味！　中華スープの素「味覇（ウェイパァー）」があれば50円の豆苗だって、10円もモヤシだって、超絶ご飯がススムくんなご馳走になる。味覇は、王将チャーハンの再現にも一役買ってくれるニクイ奴だ。
　
　だが、2015年3月末、味覇ファンの間に衝撃が走った。もろもろの大人の事情により4月から味覇の中身が変わるというのだ。そして従来の味覇の中身は『創味シャンタンDX』なる商品で味わえるのだとか。えっ、何なの？　どうすればいいの？　気になりまくったので関連4商品をガチで食べ比べてみたぞ！
　
　・4種類のスープの素を食べ比べ
　「もろもろの事情」部分をサクっとまとめると、元々、創味食品という会社が、業務用中華スープの素として『創味シャンタンDX』を製造していたそうだ。その後、その家庭版を廣記商行から『味覇』として販売することになったが、2015年3月に両社間の契約が終了した。
　
　契約終了に伴い『味覇』は4月から製造メーカーを変更して販売を継続。そして、創味食品は『創味シャンタンDX』の家庭版を発売した。つまり新しい『味覇』と、中身が以前の味覇と言われる『創味シャンタンDX』が存在するのである。
　
　現在、店頭では創味食品が作っていた『味覇』（以下、旧味覇）、製造メーカーが切り替わった後の『味覇』（以下、新味覇）、『創味シャンタンDX』、そしてチューブ型『味覇』の4種類を購入することができる。
　
　新旧味覇は味が変わったのだろうか？　創味シャンタンDXと新味覇は何が違うのだろう？　そしてチューブ味覇は？　この4種類をクロスレビュー形式で食べ比べることにした。
　
　・公平を期すため3人でブラインドレビュー
　ということで、今回のレビュアーは、幼稚園の頃から味覇が気になっていた私「沢井メグ」、無類のチャーハン好き「GO羽鳥」、そして餃子の王将をこよなく愛する「和才雄一郎」の3人だ。
　
　どれがどの商品かわかると、要らぬ先入観が入ってしまいそうだったので、商品名を隠して完全ブラインドレビューを行うことに。それぞれの商品2gを100mlのお湯に溶かして飲んでみたぞ。頼れるのは自分の舌だけだ！
　
　・味わいは2グループにガッツリ分かれた！
　詳細は、是非とも「クロスレビュー」で確認していただきたい。3人の感想に共通するのは「4商品の味わいが大きく2つのグループに分かれた」ということ。旧味覇と創味シャンタンはコク重視＆塩コショウなどスパイス控えめの薄味。…