スイーツだけではなく、ドリンクやパン……さまざまな食材との相性が良い”生クリーム”。甘いもの好きにはたまりませんよね。皆さんは、どのような食べ方をしていますか？

　今回は、”生クリーム好き”の皆さん必見！　生クリームのおすすめトッピングをご紹介していきたいと思います。

　■定番はシンプルな甘さ×生クリーム？　人気のトッピングランキング

　添えたり、混ぜたり……ホワホワとした食感と甘さが魅力の生クリーム。『gooランキング』の「生クリームとの相性が抜群な食べ物ランキング」では、下記のような食べ物へのトッピングが人気でした。

　1位・・・コーヒーゼリー

　2位・・・シフォンケーキ

　3位・・・パンケーキ

　4位・・・ホットケーキ

　5位・・・アイス

　実は、6位以下にもプリンやあんパンなど、シンプルな甘さが特徴の食べ物がランクイン。これらに生クリームを添えることで、極上のスイーツになるというわけですね。ですが、甘くておいしい分、「糖分や脂肪分が気になる……」という方も多いのではないでしょうか？　

　そんな皆さんにオススメしたいのが、豆腐で作る”ヘルシークリーム”です。

　■豆腐で作るヘルシークリームのレシピ

　【材料】作りやすい分量

　・木綿豆腐・・・1丁

　・レモン汁・・・大さじ1

　・お好みのシロップ（メープルシロップやチョコレートシロップなど）・・・大さじ2～3

　【作り方】

　（1）木綿豆腐の水切りをする。

　（2）（1）を適当な大きさに切り、2～3分間ミキサーにかけてよく撹拌（混ぜる）する。

　（3）（2）にレモン汁を加えて、さらに撹拌する。

　（4）（3）にシロップを加えて、さらに撹拌する。

　これで、豆腐のヘルシークリームの完成です。ポイントは、（2）の段階で、豆腐のニオイがなくなるまでよく混ぜること。そうすることで、”豆腐感”がない本物のスイーツのように仕上げることができます。

　皆さんも、お好きな甘味料・シロップを加えて、自分だけのオリジナル豆腐クリームを作ってみてはいかがでしょうか。

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　【参考】

　※ 生クリームとの相性が抜群な食べ物ランキング – gooランキング

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