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ヘルシーな食べ物の代表選手「サラダ」。生野菜や温野菜をたっぷり使ったサラダは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れて、アンチエイジングにも腸内環境美化にもおすすめの食べ物ですが、ドレッシングには気を遣っていますか？ ドレッシング選びを間違えると、アンチエイジングのためのサラダが、老化サラダになってしまうことも……！ 今回は気をつけたいドレッシングと、おすすめのドレッシングをご紹介します。
■老化サラダになってない!?NGドレッシング2つ(1)サラダ油を使ったドレッシング
一般的な市販のドレッシングに多く使われているサラダ油。サラダ油に多く含まれるリノール酸は、身体に必要な脂肪酸ですが、摂りすぎると善玉コレステロールを下げ、アレルギー症状を悪化させると言われています。日常的によく使われる油のため、リノール酸は自然と摂り過ぎる傾向にあるので注意しましょう。
(2)ノンオイルドレッシングやマヨネーズ
ヘルシーなイメージのあるノンオイルドレッシングやマヨネーズですが、油を使っていない分、砂糖や水飴、人工甘味料などの甘みで味にコクをつけています。そのため糖質が多く、お肌の老化の原因と言われる糖化や、脂肪の蓄積の原因となりかねません。ノンオイルだから大丈夫！ と、何にでもかける習慣がついている方は要注意！
■アンチエイジングサラダにおすすめ！良質オイル3つ(1)オリーブオイル
ポリフェノールやビタミンEを含み、ヨーロッパでは“抗酸化作用で体を守ってくれる食品”として扱われるオリーブオイル。その主成分「オレイン酸」は、悪玉コレステロールのみを減らすよう働き、小腸で吸収されにくく、さらに腸のぜん動運動を促す働きもあり、腸内環境美化にも◎。
(2)亜麻仁油
主成分「α-リノレン酸」は、善玉コレステロールを増加させる働きや、血管をしなやかに保って血流をスムーズに保つ働き、アレルギーを抑える働きがあります。また、「リグナン」というフィトエストロゲンを含み、美肌作りやPMSの症状の緩和にもおすすめ。（α-リノレン酸は加熱に弱いので、必ず非加熱で使いましょう。）
(3)エゴマ油
亜麻仁油と同様「α-リノレン酸」を主成分とするエゴマ油。エゴマに多く含まれる抗酸化物質「ルテオリン」には、アレルギー症状を緩和させる働きがあると言われ、α-リノレン酸との相乗効果が期待されていて、花粉症や喘息、皮膚炎などアレルギーにお悩みの方におすすめ。
せっかくの野菜の効果を減少させてしまわないためにも、良質オイルを使ってアンチエイジングサラダを食べる習慣をつけたいですね！
（美養フードクリエイター 岩田 麻奈未）
ルパン三世の声優やものまねタレントとして知られる”クリカン”こと栗田貫一(57)の亭主関白ぶりが、9日のTBS系『私の何がイケないの?』(毎週月曜19:00～)で放送され、波紋が広がっている。
栗田は2004年に女優の大沢さやかと結婚。現在4歳になる長女と暮らしているが、番組では「史上最凶の超亭主関白」として栗田のさまざまな言動が紹介された。大沢(41)のことを「お前」「コレ」と呼び、2人で買い物に行った際には5分ほど待たされただけで「早く買えよ!」「腹減ったよ!」。会計は妻に任せ、自分が買った物はすべて持たせるという徹底ぶりだった。大沢いわく「何も持たない主義」らしい。
また、千葉の別荘で栗田がものまねの練習をしている時に、大沢が「今、ものまねしてた?」と話し掛けると、栗田はスタッフの方を向き「殺していい?」「本当失礼極まりなくない?」と不機嫌に。大沢が「じゃあ、本人じゃなくて、自分で歌ってみて」と求めると、栗田は「うるせえよ! 練習にならねえじゃねえか!」と声を張り上げた。
こんな日常も「いつものこと」とひょうひょうとしている大沢。それでも、過去に電球の取り換えができなかった時に「頼むから死んでくれ」と言われて涙したこともあったという。栗田の魅力を「男らしいし常にリードしてくれて私を引っ張っていってくれている」と感じつつも、「ただ、最初よりも生活していく上でずいぶん言葉がきつくなってきているので、今どのくらい私のことを大事に考えてくれているのかなと」という不安もあったため、今回の番組出演を決意した。
番組では、大沢が栗田に「言葉をもうちょっと優しくして」「子どもに悪影響になるから」「離婚も考えるぐらいやめてほしい」と訴えるドッキリを仕掛けた。これに対して栗田は、「ああ、いいよ別に。上等なんだよ」とあっさりと離婚を受け入れ、舌打ちをしながら「逆に本当に一人にさせてくれ! 怒んなくて済むし。イライラしなくていいし。それでいいじゃん」とまくし立てた。
その後、ネタばらしされると、栗田はすぐに離婚を認めたことについて「悩んだ上で別れたいとしたら、コレが幸せになるんなら一番いいじゃん」と説明。「死んでくれ」発言については、「(本心で)『死んでくれ』と言ってるんじゃなくて、『こんなことができないで今までよく生きてきたな』という意味」と釈明し、「1つだけ言っておきたいのは、結婚してから浮気をしたことがない。…
毎年、世界各国のモータージャーナリストにより選考が行われる「ワールド・カー・オブ・ザ・イヤー」。先月、その大賞である「2015 ワールド・カー・オブ・ザ・イヤー」と各部門賞にノミネートされた候補車トップ10をお伝えしたが、さらに国際選考委員会が候補車を絞り込み、各部門トップ３となるファイナリストを現在スイスで開催中のジュネーブ・モーターショーで発表した。今回はその最終候補に残ったクルマを順番にご紹介しよう。
大賞「2015 ワールド・カー・オブ・ザ・イヤー」の最終選考に残ったクルマは、フォード「マスタング」、メルセデス・ベンツ「Cクラス」、フォルクスワーゲン（VW）「パサート」の３車種だ。トップ10に残っていたBMW「2シリーズ アクティブ ツアラー」、シエトロン「C4カクタス」、ヒュンダイ「ジェネシス」、ジープ「レネゲード」、マツダ「マツダ2」（日本名：デミオ）、MINI「MINI 5ドア」、日産「キャシュカイ」は候補から姿を消した。
大賞以外の各部門の候補車も同様に絞り込まれている。高級車が対象の「ワールド・ラグジュアリー・カー」部門は、BMW「i8」、メルセデス・ベンツ「S-Classクーペ」、ランドローバー「レンジローバー Autobiography Black LWB」が最終選考に残った。また、優れた高性能車を選ぶ「ワールド・パフォーマンス・カー」部門では、BMWの「M3」および「M4」、ジャガー「Fタイプ R クーペ」、メルセデス・ベンツ「メルセデスAMG GT」がファイナリストとなっている。環境に配慮したエコカーから選ばれる「ワールド・グリーン・カー」部門では、「ワールド・ラグジュアリー・カー」部門でも最終選考に残っているBMW「i8」、そしてメルセデス・ベンツ「S500 プラグインハイブリッド」、VW「ゴルフGTE」が選ばれ、デザインを評価する「ワールド・カー・デザイン」部門ではシトロエン「C4カクタス」、メルセデス・ベンツ「Cクラス」、ボルボ「XC90」が最終候補車に残った。
各部門の最優秀車は4月2日にNY国際オートショーで発表されるので、続報をお見逃しなく。今回のノミネートの詳細が気になる方はプレスリリース（英語）をどうぞ。
By: Noah Joseph
翻訳：日本映像翻訳アカデミー
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2015年 ワールド・カー・オブ・ザ・イヤーのファイナリストが発表！
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JR東日本の大船渡線を走っているポケットモンスター仕様の観光列車「POKÉMON with YOU トレイン」が、4月4・5日に三陸鉄道の南リアス線で初めて運転されます。東日本大震災で不通となっていた南リアス線の全線運行が再開されてから、1周年を記念するイベントの一環です。
「POKÉMON with YOU トレイン」はポケモンの被災地支援活動「POKÉMON with YOU」の協力により、2012年12月22日からJR大船渡線（一ノ関～気仙沼間）を中心に運行されてます。2両編成の外装にはポケモンのイラストがいっぱい。客室車には座席やカーテンにポケモンたちが描かれ、もう一方の車両はポケモンのぬいぐるみやトンネルが置かれた遊び部屋となっているなど、そのにぎやかな内容で東北の人々に笑顔を届けてきました。
南リアス線ではこちらを「ポケモントレイン南リアス号」と称して運行。4月4・5日に盛～釜石間を全車指定席で各日1往復します（5日の乗車は大船渡市民限定）。東日本大震災から4年――華やかなポケモン列車が南リアス線を走る姿は感慨深いものとなりそうです。盛駅では列車の発着時にピカチュウの着ぐるみも登場します。
三陸鉄道は電話で予約を受付中（満員になり次第締切、当日キャンセルがあれば乗車可）。料金は運賃と指定席料500円（盛～釜石間片道の運賃は大人1080円、こども540円）。
このほか三陸鉄道では全線運行再開1周年を記念し、4月4・5日に北リアス線でお座敷列車「さんりくはまかぜ」やレトロ列車「さんりくしおさい」を記念列車として運転します。5日には「さんりくはまかぜ」をNHKドラマ「あまちゃん」仕様に装飾して乗り込む「しおさいのメモリーズ号」なども企画中。
Eightは10日、PC用スキャナ連携ソフト「Eight scan」が、PFU製のドキュメントスキャナ「ScanSnap」シリーズの「iX100」と「SV600」に対応したと発表した。アプリの提供は無料。
「Eight scan」(ベータ版)は、スキャナで取り込んだ名刺画像を名刺管理アプリ「Eight」に登録するためのPC用連携ソフト。今回新たにPUF製モバイルスキャナ「ScanSnap iX100」および「ScanSnap SV600」に対応。「ScanSnap iX100」は無線LAN対応のバッテリ搭載モバイルスキャナで、場所を問わず名刺を取り込みデータを連携させることが可能となった。
対応OSはWindows 7 / 8、Mac OS X 10.8～10.10。
