2015年3月18日、西部網によると、中国陝西省西安市で発見された金時代（1115～1234年）の墳墓の中から約800年前に作られた酒が見つかった。
　
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　この墳墓は金代の衰退が始まった時期のもので、この地方で最も位の高い役人が埋葬されたとみられている。出土品の中には30点あまりの磁器や銅器、玉石器などの副葬品があり、この中に封をされた梅瓶が混じっていた。梅瓶の中には液体が入っており、梅瓶が古代の酒器の1種であることや、液体が比較的透き通っていることなどから、中に残っているのは当時の酒だと推測されている。考古学者は「密封状態が良かったことが保存につながった」と語り、引き続き分析を進めるとしている。（翻訳・編集/野谷）