早春を告げるという三田市特産の「三田うど」の出荷が１３日、同市川除のＪＡ兵庫六甲・パスカルさんだ一番館集荷場で始まった。年末年始の天候不順で出荷のピークは昨年より１週間遅い３月上旬といい、約３０００箱を見込む。

　　三田うどは、みずみずしさと歯ごたえの良さが売り物で、同ＪＡうど部会には市内の１４農家が参加。うち３農家では昔ながらのわら小屋で栽培している。この日は、同市末東のハウス栽培農家１軒が６３箱（１箱３キロ）を出荷し、一番館の店頭に並んだ。「特選」「秀」「Ｂ」に選別し、贈答用の特選はＬ（５～７本）が３９９６円（税込み）、Ｍ（８～１２本）が３５６４円（同）で予約を受け付けている。店頭では１袋（約６０センチ、１～２本）約３００円で販売する。

　　２１、２２の両日は一番館とパスカルさんだフラワー店で試食や対面販売がある。問い合わせは一番館（０７９・５６３・７７４４）。