社会そのほか速
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ガーリックペーストは、ピリッとするニンニクの味やまろやかな舌触りを加えたい時など、どんな料理にも使えます。厨房の料理人も、ご家庭での調理でも、通常は包丁の刃を使ってまな板の上でニンニクを集めながら作る方法でペースト化しますが、料理レシピを紹介するサイト「Food & Wine」では簡単にできる画期的な作り方を紹介しています。
Justin Chappleが、こちらの動画でその方法を披露しています。これなら作る量の調節ができますし、何よりも、ニンニク臭さの後片付けをしなくてすみます。皮をむいたニンニクと塩をジッパー付きの冷凍用バッグに入れた後でジッパーを閉め、ミートマレットで軽くたたいて砕きます。次に麺棒を使い、細かく砕いたニンニクをペースト状になるようにつぶします。ご覧ください！ 煮込み料理、ディップ、サラダドレッシングなど、さまざまな料理に使えるガーリックペーストの完成です。
もし頻繁に使うのであれば、たくさん作り、小分けにして冷凍すれば使う時も簡単です。とはいえ、毎回新鮮なペーストを作るのも良いでしょう。いずれにしろ、瓶詰のガーリックペーストにお金をかける必要はもうありません。
Susannah Chen（原文／訳：コニャック）Photo by Shutterstock.
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定時も過ぎたし、そろそろ帰ろう！と思った時、仕事が終わったらすぐにパソコンの電源を落としてそそくさと帰ってはいないだろうか？ そして、次の日仕事に追われてまた残業……というような悪いループにはまってはいないだろうか？
実は、ササッと帰るその前に、デキる社員が必ずやっていることがあるのだ。
今回は、企業で研修などの人事を担当していた筆者が、そのような“評価の高い社員が退社前にしていること”について、経験を元にご紹介していこう。
■1：今日やったことをまとめて“見える化”する
若手社員なら、毎日“日報”などの提出を求められているかもしれないが、社歴が長くなるとそのようなことは求められなくなる。しかし、今日やらなくてはいけないことをどのくらいやれたのか、またどのくらい成果があったのかを確認することは、非常に重要なこと。
自分で目に見える形でまとめることで、何が今うまく進んでいないのか、時間がかかっているのかを把握することができ、次の日に活かすことができる。
一度、1日に行った業務について、かかった時間などをすべて残してみるといいだろう。思わぬことに時間をとられていることが分かるかもしれない。
■2：明日やるべきことの優先順位を決めておく
今日の振り返りができたら、それを元に明日やるべきことをまとめ、優先順位をつけておこう。朝出社してから決めるより、今日の結果を覚えているうちに計画することで、確実に仕事をこなすスピードが上がる。
■3：明日のスケジュールを確認する
やるべきことを決めていても、明日は会議がいっぱいでした……。ということになっては計画が狂ってしまう。また、当日に思わぬ来客など別の予定が入り込むことも多い。
明日のスケジュールを確認し、自分の仕事に集中できる時間をしっかりと把握しよう。どうしても明日中に集中して終わらせたい事がある場合、スケジュールに「○時～○時：作業時間」などと入れ込んでしまい、他の人が予定を入れることができないようにするのも手だ。
周りに振り回されて自分の仕事が進められないようなことがないよう、前日に時間配分も計画しておくことがおすすめだ。
以上、“評価の高い社員が退社前にしていること”についてご紹介したが、いかがだろうか？
ご紹介したことは、当たり前のことではあるが、実際にできている人はどのくらいいるだろうか？ このような積み重ねが、日々の仕事の早さや正確さにつながり、周りから信頼され、評価されることにつながるのだ。
帰宅前の5分でいいので、ぜひ時間を作って実行してみてほしい。
http://www.shutterstock.com/pic-183225164/stock-photo-conceptual-image-of-the-hand-of-a-man-checking-the-health-of-his-laptop-computer-using-a.html?src=7op63aHdqRLRoIq33VwSZg-1-17
iOSのウィルス対策は万全？
今や世界のスマートフォン業界を牽引するiPhoneをはじめ、iOSデバイスは一昔前のアップルでは考えられないほどの台数が存在しています。昔はMacにはウィルスの心配なんてない！とかiOSのセキュリティは万全だとかうたっていたアップルですが、それはまだシェアが少なかった時の話。これだけ台数があればそれを狙ったウィルスだって現れてもおかしくありません。
だからこそウィルス対策のアプリというのもそれなりの数がAppStoreには存在していたのですが、どうもアップルはこのジャンルのアプリを次々と削除している模様です。今のところはウィルス対策やantivirusと検索すればいくつかアプリを表示してくれますが、現在確認されているところではIntego社のVirusBarrierというアプリは既に削除されてしまったそう。
明確な原因は今のところ明らかにされていません。また、AppStoreのポリシーなどの変更も現状では発表されていません。考えられるとすれば、アップルにとってはウィルス対策のアプリがたくさんあるという状況は面白くないのかもしれません。ウィルス対策が必要となる、セキュリティ上問題のあるOSというのは当然不名誉なものです。アップルとしてはウィルス対策なんて必要ないというスタンスを明確にしたいとも考えられるでしょう。
ただ過去には、iOSのセキュリティホールが幾度か見つかり随時アップデートされると言うのを繰り返しているのも事実です。すごく心配だからというよりは、念のため…と入れている人も多いのではないでしょうか。人間が作るものなんだからそんな完璧なものなんてないとも思うんですがね。
source: 9To5Mac , Intego
（小山和之）
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画像元：Makuake
ペンをたっぷり収納しつつスマホスタンドとしても利用可能な『STAND UP PENCASE』をご紹介します♪
現在クラウドファンディングサイトMakuake（マクアケ）にてプロジェクト実施中のグッズです。
画像元：Makuake
立てて使えないペンケースの弱点を克服し、全く倒れないペンケースとして登場した『STAND UP PENCASE』。この強度を利用すれば…
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スマホスタンドとしても大活躍！重いスマホを涼しい顔で支えてくれていますね。スマホとペンケースを1箇所にまとめることで机のスペースも節約できます。
この便利なグッズの価格は3,000円（税抜）。
画像元：Makuake
そして今ならMakuake限定バージョン『LIMITED EDITION LEATHER STAND UP CASE』も買うことができます。こちらは驚きの2万円（税抜）！
プロジェクトは3月いっぱいまでで、定価より安く購入出来る支援コースの在庫もまだあります。気になった方はMakuakeからどうぞ。
ペンケース×スマホスタンドというありそうでなかった発想で、お互いに革命を起こす秀逸なグッズですね☆
参照元：Makuake
「ペンケースなのにスマホスタンド？省スペース化に最適な『STAND UP PENCASE』」をiPhone女史で読む
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今回紹介するのは、異色のダンスゲーム『Crazy Dance』です♫
プレイヤーが踊りまくる痛快なゲームですよ☆
ただし、踊る場所は会議室です（笑）
それでは、早速遊んでみましょう♫
まずは、キャラクターを選択します。
今回は、新入社員を選択。ちょっと悪乗りが似合いそうなキャラですね♫
遊び方はとっても簡単です♫
会議中に、社長がホワイトボードの方へ向いたら、［ダンス］ボタンを押して踊ってください。
社長に見えないように踊って、画面上のゲージを増やしましょう！
振り返る前に、素早く席に座ってくださいね。
そう、本当は会議中ですからね（笑）
さて、ゲームがスタートしました。
社員と社長が真面目に会議をしています。
しかし……。
社長がホワイトボードの方を向くとす、レッツダンス♫
［ダンス］ボタンを押すと、新入社員は机の上でステップを踏みまくります！
周りの社員もノリノリです！！
ただし、社長が振り返ってもまだ踊っていると……。
クビです（笑）
会議中にノリノリで踊るという半端ないスリルを味わえます。
社長の目をすり抜け、ゲージを最大にするまで踊ると、［パーティータイムボタン］が光り、タップするとさらに楽しいことをしでかしてくれますよ♫
ぜひ、プレイして確かめてみてくださいね☆
「会議中に踊っちゃおう♫半端ないスリルを味わえるアクションゲーム『Crazy Dance』」をiPhone女史で読む
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