社会そのほか速
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3月14日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、毎週土曜午前8時)、「ゲストの旅」のコーナーでは、「仁科亜季子 金沢の旅」と題し、女優の仁科亜季子さんが「鮨処 あいじ」(石川県金沢市)を訪れた。
開店して10年になるという同店は完全予約制で、ネタケースがなく予約に合わせて仕入れを行うため、最高の素材をいただけると評判の鮨店だ。旬が詰まった「ランチコース(10貫)」(4,000円 税込み)のほかにもさまざま料理があり、今回は北陸を代表する高級魚・のど黒を使った「のど黒づくし」(12,000円 税込み)を注文した。
一晩昆布締めし、うまみが増したのど黒をまずはしゃぶしゃぶで食した仁科さん。「口の中で溶けちゃう感じの。はじめての食感。びっくり」とコメントした。続けて「焼きのどくろ」やだしの餡をかけた「蒸し鮨」などを食した。最後に皮目を炙ったのどくろを握りでいただくと「おいしいー。口に入れた瞬間に香り、味が増したみたいなところが。またご飯が口の中でほどよくばらける感じがすごくおいしい。びっくりしますね、こののど黒七変化に」と舌鼓を打った。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

3月13日放送の「ぴったんこカン★カン」(TBS系、毎週金曜午後7時56分)では「神田沙也加ワールドをたどるツアー」と題して、歌手の神田沙也加さんとお笑い芸人の椿鬼奴さん、アナウンサーの安住紳一郎さんが「成城アルプス」(東京都世田谷区)を訪れた。
1965年創業の老舗洋菓子店。素材にこだわった上品な味が成城マダムに大人気だ。ケーキ選びは、ショーケースの前だけでなく、ティールームの席についてからトレーで運ばれてくるものを見てゆっくりと選ぶこともできる。
神田さんは、ビターチョコレートと、杏仁(あんにん)に似た香りが特徴のトンカ豆を使った春先までの限定商品「エレーヌ」を口にすると「あー、おいしい! チョコレートの甘みもあって、ほのかに豆の酸味もあって」と幸せそうな表情でコメント。鬼奴さんは神田さんが小さい頃から食べていたという「モカロール」を注文。コーヒー風味のバタークリームをモカ生地で巻いた看板商品だ。安住さんはカシスとブルーベリーのムースを使い、ラベンダーの香りを閉じ込めたという「ミレイユ」を食べ「想像している5倍ぐらいの香りの広がりです。もう香水のように口の中で」と評した。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

3月14日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、毎週土曜午前8時)、「ゲストの旅」のコーナーでは、「仁科亜季子 金沢の旅」と題し、女優の仁科亜季子さんが「桃組」(石川県金沢市)を訪れた。
幕末に加賀藩公認の下作られたひがし茶屋街は、今なお風情ある街並みを残しており、現在は土産物店や食事処が多く軒を連ねている。同店はその一角にあり、築160年のお茶屋さんを改装したカフェで、店内はモダンな造りが印象的だ。人気は加賀野菜を使ったフレッシュジュース。仁科さんは皮をむいた源助大根とバナナ、イチゴをミキサーにかけた「加賀野菜フレッシュジュース」(630円 税込み)を注文した。
「春らしい桜色」とその柔らかな色をした見た目に思わず頬を弛めた仁科さん。一口飲んで「ほんのり大根かなと思いますけど、癖がないですね」とコメントした。スタッフの河村さんは「新しいものだと辛みが出ないので、近くの農家さんにお願いして用意してもらっている」とこだわりを話した。
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3月15日放送の「志村けんの激ウマ列島」(テレビ朝日系、日曜午後1時55分)では「ふれあい旅17 早春の西伊豆 ぽっかぽっか満喫」と題して、お笑い芸人の志村けんさん、お笑いトリオ「ダチョウ倶楽部」の上島竜兵さん、タレントの多岐川華子さん、グラビアアイドルの高嶋香帆さんが「喜久屋食堂」(静岡県西伊豆町)を訪れた。
「志村さんが食べたいご当地グルメ」として訪れた同店は、お座敷があり和風の落ち着いた雰囲気の店だ。人気メニューの「西伊豆ブラックラーメン」は、イカスミを練り込んだ特製の黒麺に数種類の具をのせた後、大量の岩海苔をのせた一品。
「西伊豆ブラックラーメン」を食した志村さんは「塩味のあっさり系ですね。おいしい! さっぱりしてる。ウマい!」と称賛。続いてラーメンを口に運んだ多岐川さんは「楽しいけど、うれしいですね。こうやって歯につかないと、女性にいいですね」とコメント。西伊豆のイカスミ入りラーメンを一行は堪能した。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
3月15日放送の「志村けんの激ウマ列島」(テレビ朝日系、日曜午後1時55分)では「ふれあい旅17 早春の西伊豆 ぽっかぽっか満喫」と題して、お笑い芸人の志村けんさん、お笑いトリオ「ダチョウ倶楽部」の上島竜兵さん、タレントの多岐川華子さん、グラビアアイドルの高嶋香帆さんが「さくら」(静岡県伊豆市)を訪れた。
同店は、水揚げ量が年間およそ7トンを誇る戸田港でとれたタカアシガニを取り扱う和食店だ。来店客からの注文を受けてからタカアシガニを調理するというのがこだわりで、新鮮な活きの良さをもっとも大事にしている。「タカアシガニのミソの酒蒸し」や、こんぶだしに身をくぐらせ、ごまだれやポン酢で食す「タカアシガニのしゃぶしゃぶ」など、様々な料理を味わうことができる。
「タカアシガニのしゃぶしゃぶ」を食した志村さんは「甘い! ウマい!」と大満足の様子。続いて、しゃぶしゃぶを口に運んだ高嶋さんは「最高です! おいしいです!」と称賛した。一行はタカアシガニを心行くまで堪能した。
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