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　アークランドサービスが運営するとんかつ専門店・かつやでは3月20日より、「感謝祭」を全国店舗にて実施する。

　「ロースカツ定食」(690円→540円/税別)

　同店は、北米産の厳選した豚肉をチルドの状態で2～3週間熟成し、うまみをアップさせたものを日々店舗に配達している。とんかつは、店舗で1枚1枚パン粉付けして提供している。看板商品には、「カツ丼(梅)」などがある。

　今回は3月20日～26日の7日間限定で、同店の定番メニューである2商品を、150円引きで販売する。対象商品は、「ロースカツ定食」(690円→540円)と「ヒレカツ定食」(790円→640円)で、弁当も対象となる(弁当の場合、とん汁は付かない)。

　「ヒレカツ定食」(790円→640円/税別)

　※価格は税別。一部、販売価格が異なる店舗や、感謝祭を実施しない店舗もあり

　新番組「ゆうがたLIVE　ワンダー」に出演する（左から）村西利恵キャスター、岡安譲キャスター、藤本景子アナウンサー、気象予報士の片平敦さん

　　2013年11月から産休育休中だった関西テレビの藤本景子アナウンサーが、3月30日にスタートする生放送の新番組「ゆうがたLIVE　ワンダー」（同局、月～金曜午後3時50分）で、約1年半ぶりに現場に復帰することが16日、分かった。生番組の司会を務める藤本アナは「私も番組中は子供を預けていますが、一緒にいなくても、子供と同じ時間を共有していますし、将来、この子が悲しいと思う結果にはならないと思っています！　晩ご飯は子供とは別々ですが、一生懸命頑張ります！」と意気込んでいる。

　　また、藤本アナは「個人的には休み明けに突然の生放送なので、自分自身どうなってしまうか分からない状態です（笑い）。今はフワフワした状態ですが、そのフワフワも皆さんと一緒に楽しめればと思っています！」と話している。

　　「ゆうがたLIVE　ワンダー」は、生活情報やニュースを紹介する生放送の番組。月～金曜午後4時48分から放送中の「スーパーニュース アンカー」から引き続き、同局の岡安譲キャスターと村西利恵キャスターがニュース、気象予報士の片平敦さんがお天気コーナーを担当する。

　　藤本アナは1977年6月23日生まれ。2000年に同局に入社し、「よ～いドン！」「たかじん胸いっぱい」「モモコのOH！ソレ！み～よ！」「お笑いワイドショー マルコポロリ！」などに出演。13年11月に産休育休に入った。

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　京都大学(京大)と不二製油は3月16日、大豆に関する新しい加工方法、健康成分の強化法などの開発に向け産学共同講座「『不二製油』大豆ルネサンス講座」を京大宇治キャンパス内に設置すると発表した。

　豆腐、味噌・醤油などに使用され、日本人にとって身近な食材のひとつである大豆は、さまざまな健康成分や食品タンパク質を含む健康食材としても知られている。しかし、世界的に見ると、大豆の大半は食用ではなく油脂の原料として利用されている現状がある。

　大豆に含まれる生理活性物質

　大豆は回収エネルギー効率・タンパク質の生産効率も良いため食料問題や環境問題に寄与できると考えられている。

　日本は世界一の大豆消費国

　伝統的に大豆が油糧種子であると考えられてきたことに加え、大豆を原料とした食品の風味や物性が多くの人の嗜好に合わない事がその理由だが、こうした課題を解決すべく立ち上げられたのが「『不二製油』大豆ルネサンス講座」だ。

　風味や調理法など、グローバルな食材となるにはさまざまな研究課題がある

　同講座には不二製油研究開発本部の廣塚元彦氏が特任教授に着任するほか、京大学側からは品質評価学分野の松村康生 教授、食品分子機能学分野の河田照雄 教授が参加し、大豆の風味・物性・栄養機能において「大豆ルネサンス」と呼べるような革新的技術の開発を目指す。

　同講座の設置期間は2015年4月1日から2018年3月31日までの3年間で、産学連携講座の強みを活かし、食品工業への実用化を視野に入れた基礎研究を進め、1年間に1つずつ新しい素材または食品を開発することが目標だという。特任教授に就任する廣塚氏は「大豆をグローバルに食品として認められるレベルに押し上げたい」と抱負を語った。

　俳優の石田純一が16日、自身の母校が統合されることについて心境をつづった。

　俳優の石田純一

　石田の母校・目黒区立第四中学校は3月末で閉校し、同区の第三中学校と統合されて、4月から大鳥中学校として開校する。14日にはPTA主催イベント「Reborn四中　感謝祭」が開催された。

　石田は「目黒四中とのお別れ」と題した記事で同イベントに参加したことを報告。「出演した座談会では当時の写真を見ながら、卒業生の方々とトークさせていただきました」と振り返った。

　また、統合を知った当時の心境を「正直ショックではありました」としつつ、イベントは「変わらない校舎部分を見つけたり、当時の先生や同級生とも再会できて、とても嬉しい気持ちにさせてもらいました」と貴重な機会になったという。

　石田は、「僕らのいた頃の四中と同じように先生方、生徒、保護者の皆様で素晴らしい学校にしていって欲しいですね」と大鳥中学校にエールを送り、「卒業アルバムの僕の写真です」と自身の中学時代の写真をアップした。

　同区のホームページによると、新中学校の校名に関しては453人から200件のアイデアが寄せられ、「目黒区に古くからある大鳥神社に程近い中学校」や「鳥が大空に羽ばたいていくのと同様に、三中生と四中生の両方の翼で協力しながら自分達の明るい未来に向かって大きく羽ばたいていくイメージが新校の名称としてふさわしい」などの理由で「目黒区立大鳥中学校」に決まった。

　ライブDVD、ブルーレイディスク「ゆいかおり　LIVE『HEARTY PARTY！！』」を発売する小倉唯さん（左）と石原夏織さんによるユニット「ゆいかおり」

　　声優で歌手の小倉唯さんと石原夏織さんによるユニット「ゆいかおり」が昨年12月7日に幕張メッセ（千葉市美浜区）イベントホールで行ったライブの模様が映像化され、DVDとブルーレイディスク（BD）として6月3日に発売されることが分かった。

　　ゆいかおりは昨年11～12月に千葉、名古屋、大阪でライブツアー「HEARTY PARTY！！」を開催し、3公演で約1万1000人を動員。幕張メッセ公演は千秋楽で、2人は「ふたり」「ウェィカッ！！」など全19曲を披露した。

　　DVDとBDは「ゆいかおり　LIVE『HEARTY PARTY！！』」と題され、幕張メッセ公演で披露した全19曲はもちろん、舞台でのパフォーマンスなどの映像を収録する。BDにはビジュアルコメンタリーも収録予定。DVD、BDはともに6900円（税抜き）。

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