１日に心不全のため８０歳で亡くなったラーメン店「大勝軒」の創業者山岸一雄（やまぎし・かずお）さんの通夜が７日、東京・護国寺でしめやかに営まれた。弟子や常連客ら約６００人が参列した。

【写真】祭壇に飾られた「大勝軒」創業者、山岸一雄さんの遺影

　境内には全国のラーメン店や系列店などから届いた５０本以上ののぼりが立てられた。山岸さんの故郷長野のラーメン店や大勝軒関係者らが考案し、全国のラーメン店に賛同を募った。「ラーメンの神様」として愛された山岸さんらしい“ラーメン葬”となった。

　参列者への香典返しには大勝軒のカップラーメンが配られた。「東池袋大勝軒」の２代目店主飯野敏彦氏によると、知人への贈り物が好きだった山岸さんが最期に「皆さんにカップラーメンを贈ってほしい」と話していたことから、実現させた。

　１４年前から家族ぐるみで付き合いのあったタレントの勝俣州和（５０）は参列後「人に笑顔になってもらうためにラーメンを作る人だった」としのんだ。関係者によると、「東池袋大勝軒」など直営５店舗はこの日と８日の葬儀・告別式を臨時休店にした。