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二丁目つけめん GACHI
3月3日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では、「ラーメンの達人集団が本気で選ぶ、新宿話題のラーメン店ベスト15」と題して、お笑いコンビ「オードリー」の若林正恭さん、春日俊彰さんと、料理人の川越達也さんと、女優の吉倉あおいさんが「二丁目つけめんGACHI」(東京都新宿区)を訪れた。
同店は新宿三丁目駅から徒歩約2分ほどの場所にあるラーメン店だ。提供される「Sio DX」は鶏のうまみだけで勝負した一品。鶏にこだわったつけ汁には、丸鶏とモミジのスープを使用。2種類のスープを使うことで、とろみがある濃厚白湯になる。麺は弾力を出すために、タピオカを練りこんだ麺を使っている。つけ汁はレッド、テリヤキ醤油、塩と3種類から選べる。
「濃厚鶏塩デラックス」を食した春日さんは「ガチうまし! 鶏が濃厚でポタージュ。 ポタージュよ! でも、さっぱりしているの後味が」と拍手をし称賛。続いて「濃厚鶏塩デラックス」をテリヤキ醤油味で食した若林さんは「ものすごいテリヤキ味ですよ! お醤油の甘い香りが相当テリヤキ味ですよ!」とコメント。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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