社会そのほか速
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自分で食べるものは自分で作る、いわゆる自給自足。ある意味で究極のライフスタイルである「自給自足」に憧れている人は、少なくないことだろう。だが実際は、自給自足どころか自家菜園もハードルが高いもの……。ぶっちゃけ、「土」の扱い方がよくわからないのだ。
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そんな人にこそぜひオススメしたいのが、ペットボトルを使った野菜育成キット『ペットマト』である。専用キット以外で用意するものは、“水とペットボトルだけ” というお手軽仕様なのに、ちゃんと野菜が作れてしまう超優れものなのだ。
・土が必要ない
ペットマトを販売しているのは、兵庫県で園芸センターとしてスタートしたGoodlab（グッドラボ）。「植物の面白さや可能性、園芸の楽しさや奥深さを、エンターテイメントという創造の世界に乗せて、世界に向けて発信します」をコンセプトにした、新時代園芸メーカーである。
ペットマト最大の特徴は「土がいらない」ということ。専用キット以外には、水とペットボトルだけあればOKなのだ。「ベランダで家庭菜園くらいしたいなぁ」と思いつつも、土の扱い方がわからずにイマイチ踏み出せないという人でも、これならば気軽に利用できるだろう。
・準備は5分くらいで終了
筆者は都内の雑貨店で発見したが、種類もかなり豊富。プチトマト・フルーツトマト・枝豆・ペパーミント・バジル・青じそ・ハバネロ・四季なりイチゴ・すいかキュウリ……などなど、目移りすること間違いなしのラインナップである。筆者は迷った挙句、「プチトマト」と「バジル」を購入した。
さっそく家に持ち帰り、試してみることに。空のペットボトルを2本用意していざスタート。まずはペットボトルに水を入れ、専用のキャップをはめる。支柱を差し込み種をまいたら、アップサンドと呼ばれる砂をかぶせ、水をふりかけるだけである。5分もしないで完了してしまった……！
・オフィスでも栽培できそう
あとは芽が出てきたら間引きし、定期的に水を変えたり栄養剤を入れるだけである。──なんという手軽さ！ 基本的にはペットボトル1本分のスペースしか取らないから、家庭だけではなくオフィスでも栽培できそうだ。ただし、日当たりがいい場所に限るぞ。
まだ種をまいた直後なので、芽や根は出ていないが、ミニトマトは約3カ月半、バジルは約2カ月半で収穫できるようだ。経緯についてはいずれまたご報告したい。栽培開始時期は特に指定は無いようだが、徐々に暖かくなってくる春先にはピッタリだろう。気になる人はぜひ試してほしい。
参考リンク：ペットマト
Report：P.K.サンジュン
今西酒造 代表取締役の今西将之氏
大塚製薬の「オロナミン C」ブランドによる働く若者を応援するプロジェクト「キミハツ」は、働く若者にスポットを当てた「若者の働き方・想いを知る」と題した、関係者・報道向けのニュースレターを2月27日に発行した。同ニュースレターでは、日本各地で前向きにがんばる働く若者にスポットを当て、それぞれの「働き方」について紹介する。
第一弾は「地方で働く～雇用者編～」として、奈良県の今西酒造 代表取締役である今西将之氏へのインタビューを掲載。創業355年の奈良の老舗酒造に生まれ、京都の大学を卒業後に一般企業に入社、父の急逝にともなって28歳の若さで代表取締役となった今西氏に、「地方で働く」ことについての経験談と共に、雇用者の立場から今後地方で働く若者へ伝えたいことなどをインタビューしている。
今西氏は、地方で働くことの醍醐味として、地の利を活かしたビジネスチャンスがあること、自分・自社の成長が周辺地域の成長につながることを挙げている。最近では、今西酒造が蔵を構える三輪(奈良県桜井市)全体が元気になることを目的に、地域外からの人の流入を生み、ひいては雇用の創出につながるような施策を行っている。
今西酒造が蔵を構える奈良県桜井市三輪は、自然が豊かで、仏教伝来の地、相撲発祥の地、そして酒造り発祥の地と言われている
三輪には、日本最古の神社であり、酒と杜氏の神を祀っている「大神神社」がある
これから地方で働く若者に向けては、地域ブランドの確立に携わることができることや、仕事人として成長していくことで、地域の活性や発展への貢献を感じることができると語っている。地方では、ゆっくりと働くイメージもあるが、自分のあり方や行動次第でダイナミックな動きを感じられる場でもあるという。
今西酒造が造る日本酒「三諸杉」など
なお、最近、今西酒造では海外進出も視野に入れた営業活動を行っている。2014年11月にはキミハツプロジェクトのサポートを受け、ロシアのモスクワで開催されたジャパンカルチャーイベント「J-FEST2014」において現地事業者との商談を実施。その成果として、ロシアに向けた「日本酒 三諸杉」の輸出事業を始動した。今西氏は、地方の中小企業も世界へ進出できる可能性を持っており、積極的に行動して見分を広めることで、地方から世界に出て行く若者となってほしいと語っている。
<作者プロフィール>
うだま
猫好きの人妻アラサー。猫の漫画や日常の漫画をよく書く。
猫ブログ「ツンギレ猫の日常-Number40」は毎朝7時30分に更新している。
ツイッターでは常に猫への愛を叫び続けている。下ネタツイートは最近控えるようにしている。
「キャラメリゼ プレッツェル」(320円/税込)
プレッツェルジャパンが運営するソフトプレッツェル専門店「アンティ・アンズ(Auntie Anne’s)」は4月20日、「キャラメリゼ プレッツェル」を発売する。6月7日までの期間限定での提供となる。
アンティ・アンズは、1988年に米国ペンシルバニア州ランカスターで誕生したソフトプレッツェル専門店。世界27の国と地域で1,350店舗以上を展開している。固いスナックタイプとは違った、外はサクッと中はふわっとした食感や、プレッツェルを作る過程を目の前で見ることができるライブ感が特徴となっている。
「キャラメリゼ プレッツェル」は、プレッツェル生地に特製のほろ苦いシュガーフレークをつけて高温で焼き、香ばしいキャラメリゼに仕上げた。優しい甘さのミルクキャラメルシュガーをトッピングしているため、異なる2つの味わいが楽しめる。価格は320円(税込)。ららぽーと富士見店では4月10日から先行販売する。
「春のハッピー5セット」(1,280円/税込)
北海道産の純生クリームを使用し、ふわっとした食感とコクのあるカスタードクリーム「カスタードクリーム ディップ」(100円/税込)も4月20日に発売する。キャラメリゼ プレッツェルと合わせると、クレームブリュレのような味わいが楽しめる。
また、4種のプレッツェル(オリジナル、メープル、シナモンシュガー、アーモンドクランチ)と季節のおすすめプレッツェル(キャラメリゼ)を詰め合わせた「春のハッピー5セット」(1,280円/税込)も4月20日から期間限定で販売する。なお、ららぽーと富士見店のみ、タンブラー付セットを4月10日に発売する。
2位に3打差をつけて逃げ切り、ツアー通算2勝目を挙げたキムヒョージュ JTBCファウンダーズカップ(2015)(最終日) 写真・Getty Images
JTBCファウンダーズカップ（3月19日～22日、米国アリゾナ州・ワイルドファイアGC、6601ヤード、パー72）
現地時間22日に行われた大会最終日。首位のキムヒョージュ（韓国）が通算21アンダーで2位のステーシー・ルイスに3打差をつけて逃げ切り、今季初優勝。ツアー通算2勝目を挙げた。
16アンダーで首位のキムヒョージュと2打差で追うステーシー・ルイス、最終組二人の優勝争いとなった最終日。ともに2番でバーディが先行すると、キムが4番をボギー、ルイスも7番でボギーをたたき、9番は両者バーディで2打差のままバックナインへ。
キムは10番でボギーをたたくが11番から3連続バーディ、さらに15番のバーディで通算20アンダー。一方のルイスも12番、13番と15番、16番の二つの連続バーディで通算19アンダーと伸ばし、1打差に迫って迎えた最終18番。ボギーをたたいたルイスに対し、バーディを奪ったキムが通算21アンダーで今季初優勝。昨年のザ・エビアン選手権に次ぐツアー2勝目を挙げた。
リディア・コ（ニュージーランド）は通算15アンダーの6位タイ。ディフェンディングチャンピオンのカリー・ウェブ（オーストラリア）は通算9アンダーの34位タイで大会を終えた。
3日目を71で回り、60台が出せそうな手応えをつかんだという宮里藍は、1番をバーディでスタートし、3番、4番の連続バーディで波に乗り、前半を6バーディ、ノーボギーの30と6つ伸ばした。後半は10番で3パットのボギーをたたくなど伸ばせなかったが、8バーディ、2ボギーの66をマークして通算12アンダーの17位タイと上位フィニッシュを果たした。
野村敏京は6バーディ、2ボギーの68で回り、通算11アンダーの24位タイ。宮里美香は70で回り、通算8アンダーの37位タイ。上原彩子も3つ伸ばして通算7アンダーの45位タイと日本勢は全員が最終日にスコアを伸ばし、順位を上げて大会を終えた。
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